【炸排骨要炸多久才熟 排骨要炸多久才熟】
文章插图
1、排骨一般炸的时间 ， 最好是不要低于十分钟 。
2、因为骨头加上肉会比较硬 ， 炸排骨用7成油温最好 ， 拿手放在油上4公分左右 ， 感觉烫手就可以了下入排骨炸了 ， 不要炸得太过火的比较好 。
3、虽然炸得金黄金黄的好像很好看 ， 炸的时间太久肉质会变硬和发焦 ， 口感就差远了 。
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