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种植时间
以前我们可能都知道凉薯只有在秋天才有的吃，但也不知道是什么时候开始种植的，然而现在种植技术的发展，可以说一年四季我们都能看到凉薯的出现，那么它的种植时间到底是什么时候呢？一般的凉薯都是在4、5月份栽种，早熟的凉薯一般5、6月就可以挖出来吃了，中熟的一般是8、9月，也就是我们最常见的秋天出现的品种，当然还有一种最晚熟的要到10、11月去才可以吃 。所以种植时间都是4、5月但由于地区的不同所以成熟的时间也不同哦 。
【沙葛如何施肥,沙葛怎样施肥收割】种植方法
选地整地：凉薯适合在土质疏松、有良好的透气和排水功能的土地种植，粘土很重不利于排水的土地种植会导致凉薯成熟期你看到的凉薯可能只有你的小拇指大 。
种植方式：直接在挖好的地里按一定的间隔（25-50厘米）每隔这么远撒上3、4粒种子，盖上薄膜或撒上一层青苔掩盖好种子，第二种方式就是直接按一排排的以爬行的方式撒种，每排种子不要撒太多，同样的方式掩盖种子 。
田间管理：在凉薯发芽后，发现有间苗，那就需要及时补苗，在凉薯苗长至5-10厘米时进行第二次施肥，田间有杂草在施肥的同时除草，因为凉薯藤的长向不同，所以我们要引导它们往一个方向长以便于收获的时候找到源头 。而且凉薯藤要及时给它摘心和打花哦，防止他长得太长，消耗养分，这样结的凉薯才又大有鲜嫩 。
疾病预防与采收
凉薯藤它本身自带杀虫物质，所以很少有病虫，但是有些地区的白蚁特别喜欢吃长在下面的凉薯，所以一定要记住防白蚁哦 。凉薯的采收一定要适时，不能过早也不宜过晚，过早的凉薯虽然很水分高很嫩但是不甜没有糖分，过晚的凉薯就又太老了，不好吃 。
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