蒜香花生怎么做出来的 超市卖的蒜香花生怎么做出来的
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蒜香花生一般是通过烹煮制成 。首先准备好主料:花生米350克;辅料为盐10克、蒜20克、香叶2片、大料5瓣、桂皮1块、花椒20粒 。做法步骤:蒜25克切片,香叶2片、大料5瓣、桂皮1小块、花椒20粒;花生350克里加入准备好的蒜片和香料、盐10克左右、适量清水搅匀浸泡8个小时以上 。
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泡好后沥干水分,晾干表皮水分 。找一个大点的平盘子,把花生米平铺在盘子里;微波炉高火4分钟,然后转中高火6分钟 。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀;取出晾凉即可食用 。
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花生简介
花生原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。
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花生属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30~80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2~5厘米,宽1~1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6~8月 。主要分布于巴西、中国、埃及等地 。可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
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