泰国椰青怎么吃
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椰青肉色白如玉、芳香滑脆 , 可以用来做糖水或做菜 , 像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等;椰青肉爽脆有嚼头 , 很耐吃 , 而椰青汁除了鲜喝 , 也是煲汤的好原料 , 本身的清甜为汤水增色不少 , 此类名菜有椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等 。
椰汁的营养价值:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质 , 其成分与细胞内液相似 , 可纠正脱水和电解质紊乱 , 达到利尿消肿之效 。
【泰国椰青怎么吃】椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用 , 饮其汁可驱除姜片虫和绦虫 , 用之于临床 , 不仅疗效可靠 , 且无毒副作用 , 是理想的杀虫消疳食品 。
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