生鸡蛋液可以放微波炉吗
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生鸡蛋液可以放微波炉，但需要放碗里打散，不能整颗鸡蛋加热，否则会爆炸 。微波炉是利用食物，在微波场中吸收微波能量，而使自身加热的烹饪器具 。在微波炉腔，建立起微波电场，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程 。
一碗鸡蛋液直接放进微波炉能蒸好吃吗蒸好肯定是没有问题，一般来说的话4分钟左右吧，具体时间依据你的蛋液多少和微波炉的功率来决定，要是不放心你蒸了3、4分钟打开门看看，没有好再继续 。最好使用中火的火力，火力太大对口感会有一定的影响，而且出来上面有很多小孔，切记不要装太满了，容易溢出来搞得微波炉到处都是 。
微波炉加热生鸡蛋液能熟吗微波炉可以把生鸡蛋加热弄熟，不会把微波炉弄坏 。
【生鸡蛋液可以放微波炉，一碗鸡蛋液直接放进微波炉能蒸好吃吗】现将用微波炉蒸鸡蛋羹的做法介绍如下：
食材：鸡蛋2个、瘦肉50克、葱3克、盐4克、鸡精3克、芝麻油5毫升 。
1、鸡蛋搅成鸡蛋液，瘦肉洗净后剁成肉末，葱切成葱花 。
2、将瘦肉末加入鸡蛋液中，加入盐和鸡精搅拌均匀，再加入水搅拌，水和鸡蛋液比例为2：1 。
3、将装有鸡蛋液的大碗放入微波炉，高火汀7分钟 。
4、炖鸡蛋做好后，撒入葱花和芝麻油即可食用 。
生鸡蛋打碎可以放微波炉吗1、鸡蛋打散后是可以放在微波炉中加热的，要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是 。
2、没打碎的鸡蛋不能放微波炉，若是用微波炉对鸡蛋进行加热的话，会出现鸡蛋爆炸的现象 。由于鸡蛋壳的阻挡，鸡蛋内部一直都是处于封闭状态的，当微波炉对鸡蛋进行加热的时候，鸡蛋内部的水蒸气会逐渐增加，并且无法释放到外面去，当水蒸气越积越多的时候，鸡蛋里面的压力就会变大，从而造成鸡蛋出现爆炸现象 。
微波炉有哪些东西不能加热?六种食物不能放到微波炉中加热
1、 鸡蛋 。很多人为了省时间，就会将鸡蛋放入微波炉里面加热，但水分高速运动就会形成蒸汽和热量，就会被鸡蛋的蛋壳、蛋膜和蛋白阻碍了，就会导致鸡蛋膨胀甚至是爆炸 。不管鸡蛋有没有剥壳，都不能放在微波炉里面加热 。但是鸡蛋液是可以放入微波炉里面加热的，一定要放入微波炉专用容器里面加热，否则也会出现爆炸的现象 。还有不止是鸡蛋，其它一些带壳的蛋类也不能放入微波炉里面加热 。
二、母乳 。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少 。美国《儿科》杂志刊登一项研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍，看了这个之后你还敢把用微波炉加热的母乳喂给孩子吗？
三、西兰花 。西兰花是最常见的微波食物 。然而，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%，几乎就全部损失了西兰花中的营养成分了！而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11% 。
四、干辣椒 。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火 。微波加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子，如果你不想整个厨房都弥漫着辣椒的味道，还是不要轻易尝试了！
五、半熟的肉
买的肉没有用完，都会把肉放到冰箱里冻起来，但是肉类是很容易滋生细菌的，没用完的半熟的或者生的肉，是不能放到微波炉加热直接吃的，这样很不健康 。因为这样的肉需要进行高温消毒才能健康食用，微波炉是没办法做到的 。
六、大蒜 。
美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用 。
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