姜如何保存才能放得久，小黄姜如何保存才能放得久

姜如何保存才能放得久

文章插图
1、盐水浸泡法：生姜买回来后，准备容器，里面放一些清水，加入一点食盐，溶化后把生姜放进盐水中，生姜的表面就会裹上一层食盐，生姜可以保存2个月左右。
2、烘干法：可以先把生姜皮洗干净，同样放在淡盐水中浸泡一会，取出来擦干水分，再用吹风机烘干表皮，可存放1个月。
3、密封保鲜法：把生姜洗净后，自然风干，然后包在保鲜膜中，放在冰箱的保鲜层，可存放半年。
4、盆栽保存法：把生姜埋在盆栽的泥土里，可以让生姜的水分不易蒸发，吃起来更鲜嫩，可存放一个月以上。
小黄姜如何保存才能放得久盐水浸泡法：生姜买回来后，准备容器，里面放一些清水，加入一点食盐，溶化后把生姜放进盐水中，生姜的表面就会裹上一层食盐，生姜可以保存2个月左右。烘干法：可以先把生姜皮洗干净，同样放在淡盐水中浸泡一会，取出来擦干水分，再用吹风机烘干表皮，可存放1个月。密封保鲜法：把生姜洗净后，自然风干，然后包在保鲜膜中，放在冰箱的保鲜层，可存放半年。
1、盐水浸泡法：生姜买回来后，准备容器，里面放一些清水，加入一点食盐，溶化后把生姜放进盐水中，生姜的表面就会裹上一层食盐，生姜可以保存2个月左右。
2、烘干法：可以先把生姜皮洗干净，同样放在淡盐水中浸泡一会，取出来擦干水分，再用吹风机烘干表皮，可存放1个月。
3、密封保鲜法：把生姜洗净后，自然风干，然后包在保鲜膜中，放在冰箱的保鲜层，可存放半年。
4、盆栽保存法：把生姜埋在盆栽的泥土里，可以让生姜的水分不易蒸发，吃起来更鲜嫩，可存放一个月以上。
生姜如何保存才能放得久生姜保存久的方法：生姜晾晒，洗净泥土控干水份，切片放冰箱冷冻即可。
新鲜的老姜放在阳台上晾晒两天，这样做是为了把生姜表皮多余的水分挥发掉。不过记得是晾晒，不是暴晒，暴晒的话生姜会干瘪发蔫。冲洗干净之后用漏勺将生姜控干水分，确保生姜表皮干燥的时候，把生姜切片，放入冰箱冷冻保存即可。
新鲜的生姜要确保没有腐烂变质的，不然容易感染导致好的生姜变质。切记不可以整块生姜这样操作保存，因为平常吃生姜的时候不会一大块下锅，都是需要切片或者切丝。一整块冷冻反复解冻容易滋生细菌导致生姜加快变质。
生姜
生姜是姜科姜属植物的新鲜根茎。其主要分布于中国中东部、东南部至西南部各省。其原产于东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，怕强光直射。植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25摄氏度左右。
姜原产热带常绿雨林的森林边缘地带，形成适应稍荫蔽环境的习性，春夏季处于稍萌薇的环境下生长才能良好。识别毒生姜识别方法大体有四步骤：一闻，二尝，三看，四放。生姜生长期间对水分要求比较严格，不能缺水，出现厂导要及时浇水保湿。
生姜保存最久的方法用牛皮纸袋生姜保存方法如下：
一、纸巾保存法
用完的生姜，我们可以找一张吸水性非常好的纸巾，然后将生姜完全包裹起来，然后放入冰箱里面，这样保存的时间就会长一些。
二、沙土保存法
现在基本是家家户户都会养花，所以买回来的生姜，可以插在土壤里面，每次吃的时候就跟新鲜的一样，需要注意的是这个土壤不能湿，而且冬季需要防冻，夏天需要避免强光照射。

文章插图
三、食盐保存法
生姜在用完之后，会有切面，所以在保存之前加入入一些食盐，这样就能起到杀菌保鲜的作用。具体做法是，准备一个干净的保鲜袋，将生姜放入袋子里，然后加入适量盐，切口处可以多蘸一些盐，然后将保鲜袋系住，排出里面的空气，放到干燥通风处即可，这样放一年都没问题。
四、保鲜膜保存
准备适量的清水，再加入食盐搅拌均匀，然后把生姜放入盐水里面浸泡上20分钟，时间到了后将生姜取出来，用厨房纸巾擦干水分，切记不要在阳光下暴晒，这样生姜容易烂掉，完全擦干水分之后，用保鲜膜紧紧包裹起来即可，这样做既给生姜杀菌了，又能隔绝空气，所以生姜保存的时间会很长。
五、大米保存法
我们平时在保存大米的时候，都会往米里放一些花椒，大蒜之类，其实放入生姜也可以的。将生姜埋入米中，能隔绝空气，保持干燥，这样就能保存很长时间，而且同时还能让大米不生虫子，可谓是一举两得。
【姜如何保存才能放得久，小黄姜如何保存才能放得久】