小心:6种喝茶习惯会伤身
喝茶是我国自古以来的传统习俗 , 同时喝茶也是不少人的爱好 , 甚至还喝出了不少学问来 。诚然 , 喝茶如果喝得好的确会有养生的功效 , 但若喝茶方式不对 , 不仅营养物质得不到好的吸收 , 有可能还会对身体带来不利影响 。
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下面我们就来看看5种伤身的喝茶习惯:
1、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸 , 鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应 , 生成难以溶解的新物质 , 时间一长引起人体缺铁 , 甚至诱发贫血症 。正确的方法是:餐后一小时再喝茶 。
2、喝浓茶
浓茶含有较多咖啡因 , 茶碱多 , 刺激强 , 易引起头痛 , 失眠 。同时还可以引起心跳过快 , 对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利 。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶 。
3、喝太烫的茶
太高的温度会对人的咽喉、食道和胃造成强烈的刺激 , 长期喝太烫的茶 , 可能引起这些器官的病变 。据国外研究显示 , 经常喝温度超过62茶的人 , 胃壁较容易受损 , 易出现胃病的病症 。
4、喝多次冲泡的茶
头开茶汤可含水浸出物总量的50% , 二开茶汤含水浸出物总量的30% , 三开茶汤则为10% , 四开茶汤却只有1-3% , 再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出 , 因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。
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5、喝久置的茶
饮茶以泡现饮为好 , 茶水放久了 , 不仅会失去维生素等营养成分 , 而且易发馊变质 , 饮了易生病 。而且茶水久置会变冷 , 冷茶对身体有滞寒 , 聚痰的副作用 , 特别是对于体寒的女性来说 , 更不宜喝冷茶 。
6、用茶水送药
茶叶中的鞣酸能和许多药物产生化学反应 , 会使药效大大降低或完全失效 。许多中药 , 如人参、黄连、黄柏、元胡等 , 也是不能与茶水同服 , 以免降低药效 。在搞不清什么药不和茶叶成分发生反应的情况下 , 最好所有药物和中药都不用茶饮料送服 。
六色茶养生 , 各有所长
按照茶叶的品种不同、发酵方式有别 , 茶叶可分为六种颜色 。
绿茶清凉解热毒
与其他茶相比 , 绿茶中的许多成分都得到了较好保留 , 常饮有清热解毒的功效 。虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病(如肠炎、痢疾等)者 , 较宜饮用绿茶 。绿茶冲泡水温不要太高 , 80℃—90℃即可 , 白茶、黄茶也类似 。
红茶温热利养胃
红茶属全发酵茶类 。与绿茶明显不同 , 红茶具有温热的特性 。寒凉性体质(虚寒、内寒)或消化道胃病(如溃疡病、慢性胃炎等)者 , 较宜饮用红茶 。红茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高温冲泡 。
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青茶乌龙能减肥
乌龙茶(青茶类)属半发酵茶类 , 被誉为“苗条茶”、“美容茶”等 。日本临床试验证明 , 乌龙茶能显著降低胆固醇和减肥 。
黑茶普洱去油腻
【小心:6种喝茶习惯会伤身】黑茶属后发酵茶类 。普洱茶有良好的去油腻、助消化的功效 。法国人尤其喜爱它 , 并称之为“刮油茶” 。法国曾有实验:每人每天喝3杯普洱茶 , 1个月后 , 许多人减轻了体重 , 并降低了血脂 。
白茶防龋齿
白茶属于轻微发酵茶类 , 常见的有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等 。美国研究显示 , 白茶可增加机体的溶菌酶 , 能使细菌细胞壁裂解而死亡 。白茶还对预防肺炎、龋齿等感染非常有效 。
黄茶适中都能喝
黄茶属轻发酵茶类 , 其加工程度居于绿茶与红茶之间 , 冲泡后具有黄叶黄汤的特征 , 常见的有“君山银针”、“蒙顶黄芽”、“霍山大黄茶”等 。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较 , 黄茶类的性味特征居于两者之间 , 普通人几乎都适合 。
最后 , 我们常见的花茶是再制茶 , 依它的底茶而定 , 并不属于六色茶之中 。
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