怎样炸出来的南瓜丸子最好吃,炸南瓜丸子的正确方法

南瓜丸子金黄酥脆，外酥里糯，香甜好吃，老少皆宜，深受大家的喜欢，做法也是很简单，自己在家做，好吃还实惠，炸南瓜丸子主要是配方比例要掌握好，炸制的时候油温要掌握好，我家小孩很喜欢吃南瓜丸子。
南瓜大家都不陌生，也是我们生活中经常吃的，南瓜软糯香甜，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，南瓜的做法有很多种，都非常好吃，炸成南瓜丸子，金黄酥脆，外酥里糯，香甜好吃，我们农村每年都会种很多南瓜，我也是经常在家炸南瓜丸子，下面就来分享一下怎样炸出来的南瓜丸子最好吃。

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【怎样炸出来的南瓜丸子最好吃,炸南瓜丸子的正确方法】一、炸南瓜丸子好吃小技巧
1、想要炸出来的南瓜丸子好吃，南瓜的选择也很重要，要选择老南瓜，老南瓜软糯香甜，做出来口感更好，南瓜一定要蒸软烂，可以根据自己的口味放糖。
2、做南瓜丸子，要放糯米粉，做出来外酥里软，比例要掌握好，炸制的时候，油温要掌握好，全程要小火炸制，要不时地翻动一下，这样受热均匀，炸出来金黄酥脆又好吃。

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二、炸南瓜丸子的做法
1、准备食材：老南瓜500克、糯米粉300克、白糖30克、芝麻适量
2、炸南瓜丸子要选择老南瓜，做出来软糯香甜，口感更好，把老南瓜洗干净，切开把里面的瓤去掉，切成小块，蒸锅里加入水，把南瓜放进去蒸，蒸十五分钟左右，蒸至南瓜软糯。
3、南瓜蒸好后拿出来，趁热加入白糖，白糖可以根据自己的口味来放，用勺子压成南瓜泥，加入糯米粉，揉成软硬适中的面团，把白芝麻倒进盘子里备用，把南瓜面团揉成长条状，分成大小均匀的小剂子。