文章插图
1、食材：带壳元贝3个、粉丝50g、独蒜2个、芹菜1小把，辣椒1个、生抽2汤匙、食用油1/2汤匙 。
2、带壳的鲜活元贝请卖海鲜的师傅帮忙撬开，并将肠肚等处理干净 。
3、粉丝提前用温水泡发，泡至粉丝变软 。
4、独蒜去皮剁碎；芹菜洗净，叶子不要，将芹菜茎切成芹菜粒，辣椒洗净切碎，全部放入碗中 。
【带壳的海鲜怎么做好吃，带壳海鲜大全】5、在碗中加入生抽、食用油，还有1汤匙温开水拌匀 。
6、将粉丝放在元贝的壳上 。
7、将元贝的肉放在粉丝上，淋上酱料，烧开水，将元贝放上 。
8、盖上盖子，用大火蒸5分钟即可熄火，取出即可食用 。
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