【扣肉要蒸多少分钟才熟 蒸扣肉蒸多久才能熟】
文章插图
1、蒸扣肉一般要蒸一个小时左右,蒸扣肉是一道特色名菜,属于粤菜或湘菜系 。色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热 。煎制五花肉时,用厨房用纸蘸干水分,以免油溅伤 。
2、扣肉要选五花肉,将五花肉皮刮干净,上汤锅煮透捞出,趁热在皮上上一层老抽,皮向下放入烧热的花生油锅里炸,上色捞出,放净水盆内泡软,然后切成3至4厘米的大肉片,上过蒸1小时即可 。
推荐阅读
- 皂角米要泡多久 提前多久泡皂角米
- 芋头一般蒸多久才能熟 芋头需要蒸多久能熟
- 冰冻生包子蒸多长时间能熟 冰冻包子蒸多久才能熟
- 相亲失败要不要还饭钱 要不要还相亲男饭钱
- 迈阿密大学主要专业有哪些 关于迈阿密大学的专业介绍
- 熟的螃蟹蒸多久才能熟 螃蟹蒸多久才会熟
- 超市买的米饭要蒸多久才能熟 米饭要多长时间才能蒸熟
- 冷冻饺子解冻蒸多久才能熟 冷冻饺子要蒸多久才熟
- 金桔怎么吃用不用剥皮 金桔要不要剥皮吃
- 有没有什么运动可以瘦腿呢