【兰花蟹大火蒸几分钟 兰花蟹要蒸多久才能焖熟】
文章插图
1、清蒸兰花蟹至少需要十五分钟,二十分钟为最好 。
2、因为兰花蟹十五分钟才能蒸熟 。如果少于十五分钟,不熟的生肉里面含有大量的寄生虫和致病菌,这样的肉吃了对身体有害 。但是如果蒸的时间太长又会使得口感变差、兰花蟹的肉变老变木 。所以,二十分钟是最佳时间,开始计算的时间是蒸锅里的水烧开的那个时间点 。
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