【炖白条鸡怎么做好吃 炖白条鸡怎样做】
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1、用料：料酒1勺、姜5片、香葱1或2根、盐、香叶3片、八角1颗、白条鸡1只 。
2、一整只鸡剁成块，清水洗一遍，凉水下锅 。水淹没鸡块，等水开后撇血沫 。然后放姜片料酒香片八角，盐适量 。
3、盖锅盖转中小火，炖50分钟左右，用筷子扎下鸡肉可以穿透就好了 。出锅后撒点香菜提味 。
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