文章插图
1、清蒸花蛤蜊蒸十分钟左右即可 ， 期间注意观察蛤蜊开口了就已经熟了 ， 可以出锅了 。这样肉才不会韧 ， 再继续蒸制的话 ， 肉就老了 ， 影响口感了 。
【哈喇蒸多久才熟 蛤蜊蒸多长时间能熟】2、哈喇就是生蚝 ， 是个头比较大的一种牡蛎 ， 带壳的单个重量就有一斤 ， 生长在江河与大海交融之处 ， 数量较少 。肉可以吃 ， 味道鲜美 ， 可以做成很多的美食；也可加工成蚝豉、蚝油等调味品 ， 还可入药 。
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