![牛肉炖萝卜怎么做好吃 牛肉炖萝卜怎么做好吃又烂](http://pic.caodingtushuguan.com/230318/1554002E1-0.jpg)
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【牛肉炖萝卜怎么做好吃 牛肉炖萝卜怎么做好吃又烂】1、食材:牛腩1000g、白萝卜250g、姜10g、葱30g、香菜10g 。
2、将牛腩焯水,牛腩切块放冷水锅,加入葱姜料酒,煮开焯水,去掉血水 。
3、炖煮牛肉,捞出后用温水洗干净放入砂锅,加入清水,大火转中小火煮一小时 。
4、加入白萝卜,牛肉软烂后,放入切好的白萝卜,中火煮二十分钟至萝卜软熟 。
5、撒上葱花香菜,根据口味放入调料,撒上葱花香菜,即可出锅食用 。
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