如何烤出好吃的烤肉:
1、首先工器具的选择:
烤炉:最好用木炭的那种 , 因为烤出来比电烤烤出来好吃 , 当然这种家庭放客厅不是很方便[捂脸] , 家庭还是用电的;
烤肉夹:如果没有也可以准备筷子??
撒料瓶:撒点盐等
其他:碟子等;
2、食材
五花肉:可以大块切成1厘米的厚度 , 也可以切成3毫米的薄片摆盘;
猪梅肉:切成5毫米的片 , 提前用烧肉汁腌制两分钟 , 烤出来更香;
猪颈肉:斜切成4毫米的薄片;
牛五花:买点牛后胸切成薄片 , 腌制
牛板腱:去除筋膜 , 切成块状简单腌制下
牛排:西冷 眼肉等切成1厘米的片摆盘(最好准备一块黄油??)
肉肉大家自己喜欢啥准备啥 , 随心情
蔬菜:杏鲍菇、金针菇、玉米、香菇等 , 随你喜欢??准备 , 最重要的是准备花叶生菜哦 , 包肉聚好吃??
3、辅料
蘸料给大家推荐《翠宏》非常好吃 , 不会踩雷
肉腌制汁给大家推荐《味氏》烧肉汁 , 直接按照操作说明去腌制 , 餐饮很多用这个!
肉腌制料:味好美的奥尔良腌制料;
黑胡椒粉/孜然粉/玫瑰盐:烤肉的时候可以撒一点!
全部好了 , 就动手烤吧 , 祝吃的愉快哦
大家好 , 虎牙妈妈来分享自助烤肉啦 。花了50块钱买了牛羊肉 , 配菜可以准备洋葱、大蒜、生菜、豆腐、土豆等自己喜欢的蔬菜 , 毕竟万物皆可烤嘛[大笑]敲黑板了 , 大蒜不能少 。下面来准备烧烤料 , 某宝上买的烧烤料是配好的 , 非常方便 , 不用再调制 , 如果喜欢辣的朋友 , 可以自己再加辣椒粉 。牛羊肉在烤制的时候翻一次就可以了 , 不要烤老了 , 不然咬不动 。
【烤肉团购烤肉自助 自助烤肉如何烤出好吃的烤肉】
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