烤面包布丁的做法，简易版面包布丁怎么做才好吃视频

烤面包布丁的做法

文章插图

【烤面包布丁的做法，简易版面包布丁怎么做才好吃视频】1、全麦吐司切丁备用，取一个烤碗，倒入150毫升牛奶。

文章插图
2、打入一颗鸡蛋，加入糖粉，搅拌均匀。

文章插图
3、把菠萝丁放入，放入吐司丁，拌一拌，让吐司充分吸收蛋奶液。

文章插图
4、烤箱190度20分钟即可完成烤面包布丁。

文章插图
简易版面包布丁怎么做才好吃视频准备材料：吐司片3 片，鸡蛋1 个（带皮约 60 克），淡奶油120 克，牛奶70 克，细砂糖25 克，香草精2 滴，火龙果丁少许，猕猴桃丁少许，蔓越莓干10 颗，杏仁片20 克，粗砂糖少许
开始制作：
1. 把吐司的四个边切掉，切掉的吐司边不要扔，可以烤干后碾成面包糠使用。
2. 将吐司都切成小方块状。
3. 一个鸡蛋打入碗中，再加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
4. 之后倒入淡奶油和牛奶，继续用打蛋器搅拌均匀。
5. 最后倒入 2 滴香草精，拌匀即可。
6. 在耐高温的焗碗中先铺上一层面包丁。
7. 之后倒入能没过面包丁的蛋奶液。
8. 放入蔓越莓干、火龙果丁、猕猴桃丁。
9. 铺上剩余面包丁，表面再撒些杏仁片和粗砂糖。10. 将焗碗放进炸篮内。
11. 炸篮放入空气炸锅中， 185℃烤 12 分钟，至表面变金黄色即可。
小贴士
1. 火龙果和猕猴桃丁可以换成香蕉片。蔓越莓干可以换成葡萄干。如果你喜欢，也可以放点肉松进去一起烤。
2. 蛋奶液和面包丁混合后最好静置 5 分钟再烤，这样可以让面包丁充分浸透，烘烤后达到软嫩的口感。
这道焗烤水果面包布丁，做法非常简单，就连烘焙小白也可以轻松做好~~口感松软美味，搭配上新鲜的水果，更是营养满分~~
巧克力牛奶鸡蛋布丁的做法草莓巧克力面包布丁食材明细：
吐司3片，全蛋1颗，蛋黄1颗，红糖20g ，鲜奶200ml ，鲜奶油50ml ，君度橙酒1小匙，巧克力豆30g ，杏仁片20g
抹锅用：
奶油适量
面包表面：
红糖15g
装饰：
草莓适量
草莓巧克力面包布丁的做法图解：
1、先将烤盘里抹点奶油,预热烤箱时顺便烘烤杏仁片。

文章插图
2、将吐司切成2~3公分大小的面包丁，斜插摆入烤盘里，尽量让吐司边朝上，烤出来的表面会更酥脆好吃。

文章插图
3、处理布丁蛋奶液： 1.先将一颗全蛋和一颗蛋黄先在碗中打匀后，加入20g的红糖搅拌至糖溶解即可(不要过度搅拌至打发) 2.加入鲜奶及鲜奶油和君度橙酒搅拌均匀。
4、用滤网过滤布丁奶蛋液会让布丁口感更滑溜细致。

文章插图
5、将布丁奶蛋液慢慢倒入面包块的缝隙当中 (不要冲入太快，以免面包块会浮起),静置约20分钟。

文章插图
6、撒上巧克力豆及烤过的杏仁片,在表面撒上些许红糖是让面包更酥脆的秘诀，进已预热180度的烤箱放中层烘烤约20分钟。

文章插图
7、将切片的草莓摆放在出炉后的面包布丁上就更显华丽可口诱人啦!

文章插图
面包怎么做才好吃面包布丁

文章插图
材料
吐司片7片，鸡蛋4个，牛奶600毫升，糖4勺，黄油适量，葡萄干适量，蔓越莓干适量
做法
（1）室温软滑黄油后涂抹在吐司片上，放入烤箱中层， 180度，烤至黄油融化
（2）牛奶中加入鸡蛋，糖搅拌均匀后过筛2遍，这样可以过滤掉还没有搅散的鸡蛋
（3）吐司片切成小块后摆入烤碗中，再撒上干果
（4）倒入布丁液（就是蛋奶液），略浸泡几分钟。烤箱预热180度，中下层， 35-40分钟，
烤至空隙中的布丁液凝固即可。
小诀窍
布丁在烤的过程中会极大膨胀，会顶起来很高，因为会膨胀，所以如果布丁液和面包块太多，就会溢出来，所以别像我放那么满。不过烤完出炉后会回缩到图片中状态。