海参红烧肉的做法 海参红烧肉的做法步骤
文章插图
1、准备用料 。五花肉、海参、冰糖、老抽、生抽、盐、冰糖、八角、料酒、油 。
2、五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥 。
3、海参泡发后切成小段，放锅里蒸半小时，凉透后使用 。
4、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒 。
5、等到肥油大多靠出来，肉微微发黄时,把锅里的油倒出来 。
6、加入老抽，煸炒上色后，放入葱姜，加入八角一个 。
7、加入半锅热水和一大勺料酒，大火烧开转小火 。
8、加入适量的冰糖调味 。
9、等到肉炖到五成熟熟时，把海参放进去，接着炖 。
【海参红烧肉的做法 海参红烧肉的做法步骤】10、等到肉熟烂、海参软糯后，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅 。
推荐阅读
- 红色果实的植物有哪些，一种长红色果实的植物是什么
- 茶树菇炒红椒丝怎么做好吃 茶树菇炒红椒丝的烹饪方法
- 西红柿牛腩汤怎么做好吃 怎么做西红柿牛腩汤
- 总喝红豆薏米茶好吗 总喝红豆薏米茶是否好
- 一品红有毒吗一品红的功效和作用
- 网红柠檬鸡爪的做法和配料 网红柠檬鸡爪简易做法
- 红薯焖子的做法大全 红薯焖子怎么做好吃
- 红富士苹果树施肥时间和方法 红富士苹果树施肥
- 玲珑骰子安红豆怎么读 玲珑骰子安红豆的出处
- 红烧鱼的做法家常做法 如何制作红烧鱼