面包布丁的做法 面包布丁的制作技巧
文章插图
1、面包切小方块 。
2、放入8寸方型烤盘 。
3、牛奶和淡奶油，糖放入小锅，加热至糖溶化，不需要煮开，糖溶化 。
4、奶液放凉，打入鸡蛋搅拌均匀 。
5、在大碗里打匀 。
【面包布丁的做法 面包布丁的制作技巧】6、把布丁液过筛到装面包的烤盘里 。
7、用筷子把面包丁按压一下，让每一块面包丁都充分吸收布丁液 。
8、撒上蔓越莓干和杏仁片 。
9、放入预热好了的烤箱，180C度烤35-40分钟，布丁液凝固即可 。
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