英式早餐怎么做? 英式早餐如何做
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1、食材:吐司2片、番茄1个、黄豆200g、培根3片、鸡蛋2g、牛奶250ml、洋葱1个、茶叶适量、番茄酱适量、盐适量、黄油50g、胡椒粉适量、蘑菇适量 。
【英式早餐怎么做? 英式早餐如何做】2、准备好材料,一半都有鸡蛋,吐司,香肠,培根,茄汁黄豆,番茄,蘑菇 。还有一大碗牛奶加上各种干果谷物燕麦 。
3、番茄一个去皮切小块,洋葱小半个切碎
4、将黄豆倒入高压锅
5、番茄洋葱倒入,倒入2大少子番茄酱,加少许盐少许胡椒粉,一点点生抽,一勺糖,加3倍水,高压锅大火煮开响了后改小火煮半小时后捞出来 。倒入小奶锅,再加入一个去皮的番茄,一勺番茄酱,一勺白糖,慢慢熬着粘稠...(因为第一次煮不上手所以建议大家多加点水到时候收汁就好,总比水少了糊锅好..)
6、用什么锅都可以只要把黄豆煮熟了煮软了就OK了..然后再慢慢地熬汁 。可以边煮边尝味道,酸了加糖,颜色不够加番茄酱 。
7、有面包机的只要按照平时的习惯烤一下就好,烤箱也是极好的 。没有的可以用平底锅不放油直接小火干煎一下就脆脆的了 。
8、用干抹布随意将面包屑扫掉,加少许黄油(或橄榄油)煎培根,煎至两面略微金黄色就OK,喜欢吃干一点脆一点的可以多煎一会儿,培根都是腌制的不用加盐了
9、之前切洋葱的时候从横截面切,取一个圈圈 。因为煎了培根出油了所以不用加油了,油热了后少许油放入洋葱圈
10、打入鸡蛋...要是洋葱圈太小了就找个小点的鸡蛋 。
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