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1、爆米花的做法曾经出现在《本草纲目》里 。
2、早在400多年前 ， 李时珍就在《本草纲目》中对玉米做了详细的记述 。不仅如此 ， 他还记载下“玉蜀黍 ， 可炸炒食之 ， 炒拆白花” 的“神仙吃法” 。这就是我们熟悉的爆米花 。
【爆米花的做法曾经出现在哪本古代典籍里】3、爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品 ， 味道比较甜 。取适量的玉米放入爆米花锅内 ， 并封好顶盖 ， 再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后 ， 就可爆出爆米花来 。数千年前 ， 爆米花首次被发现于印加帝国 ， 是世界上最古老的小吃之一 。
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