银耳怎么清洗干净不需要淀粉 银耳怎么洗才干净
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文章插图
1、先做好准备工作 , 找一个菜盆 , 放入1/3的温水 , 40度以下的就可以了 , 如果家中没有量温计 , 你用手摸一下 , 不烫手的但是热热的就可以 。
2、将温水中放入些许盐 , 将银耳倒进菜盆中 , 用手在盆中搅匀 , 浸泡约30分钟银耳就变软了 , 最后用手在盆中清洗干净然后冲洗就可以了 。
3、将温水中放入些许淀粉 , 将银耳倒进菜盆中 , 用手在盆中搅匀 , 再浸泡约30分钟 , 最后用手在盆中清洗干净然后冲洗就可以了 。
4、直接将银耳倒进菜盆的温水中 , 浸泡约15分钟后 , 用水冲洗 , 将银耳的根部去掉 , 再接入2/3的冷水 , 继续浸泡约2小时 , 就可以把银耳中细小的渣泡出来 , 一次清洗是洗不干净的 , 要洗到盆中没有杂质为止 。
【银耳怎么清洗干净不需要淀粉 银耳怎么洗才干净】5、直接将银耳倒进菜盆的温水中 , 浸泡约15分钟后 , 用水冲洗 , 将银耳的根部去掉 , 将银耳撕开 , 这样更容易将杂质泡出来 。接入2/3的冷水 , 继续浸泡约1.5小时 , 也需要多次清洗才行 , 注意力量不要太大 , 否则银耳就被洗成渣了 。
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