猪肉白菜馅包子的做法 猪肉白菜馅包子的制作方法
文章插图
1、把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时 。
2、把醒好的面揉成光滑的面团 。
3、五花肉剁小块，姜蒜切末 。
4、白菜洗净沥干水分后切碎 。
5、把切好的白菜和猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许五香粉，蚝油 。
6、加入掰碎的粉条 。
7、把馅搅拌均匀 。
8、面团揉成长条，再切成大小差不多的小团 。
9、拿一块擀好的皮放入适量馅 。
10、 一只手按着馅，一只手往内捏面 。
11、用同样的方式继续往前捏 。
12、最后合口用力捏住就行 。
13、包好的包子醒十几分钟，放入蒸笼内 。
【猪肉白菜馅包子的做法 猪肉白菜馅包子的制作方法】14、水开后放入，等锅内水再开时开始计时，15分钟就熟了 。
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