蘑菇怎么做好吃有几种做法
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鸡翅炖蘑菇 ， 红烧蘑菇 ， 炸蘑菇都挺好吃的 。
一 ， 鸡翅炖蘑菇 。
食材：鸡翅中8只 ， 蘑菇100克 ， 洋葱适量 ， 蒜适量 ， 生姜适量 ， 麻油适量 ， 细葱适量 ， 蚝油适量 。
做法：
1、鸡翅洗净切块 ， 放入蚝油 ， 生抽 ， 盐 ， 生姜 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 蒜粉腌制两小时 。
2、蘑菇切片放沸水焯一下 ， 放少量盐 。
【蘑菇怎么做好吃有几种做法】3、砂锅中放少量油 ， 放入蒜头 ， 生姜煸香 。
4、放入腌制好的鸡翅翻炒 。
5、待鸡翅变色变熟时放入蘑菇 ， 洋葱 ， 少量切碎的小辣椒翻炒 。
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