6个月的宝宝能吃鱼吗？6个月宝宝食谱
6个月的宝宝能吃鱼吗？6个月宝宝食谱为了使宝宝健身茁壮地成长 ， 给宝宝准备合理营养的食物是关键 。鱼肉含有蛋白质、DHA等不仅营养丰富 ， 而且容易消化 ， 是宝宝添加辅食后必不可少的食物之一 。那么 ， 6个月宝宝能吃鱼泥吗？
鱼类营养丰富 ， 其中丰富的DHA、EPA ， 能够促进宝宝大脑发育和智力发展 。此外 ， 鱼肉中丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、各种微量元素等 ， 能为宝宝提供平衡的膳食营养 。
从食用安全性的角度来说 ， 一些无肌间刺(俗称刺少)的鱼类比较适合宝宝食用 ， 比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等 。从受环境污染程度的角度看 ， 一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少 ， 尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下 ， 更应该避免给宝宝食用这些鱼类 。从生物链重金属富集来看 ， 最好是选择中等以下个头的鱼类 ， 鱼的个头越大 ， 生长期越长 ， 体内所积累的污染元素越多 。
给宝宝烹制鱼类 ， 最好选择清蒸 。清蒸鱼营养损失少 ， 原汁原味对宝宝的味觉发育有利 。而油炸等烹调方法 ， 不但会改变鱼本身的滋味 ， 还会改变鱼肉本身易消化的特点 。
鱼泥的做法：将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮 ， 除去鱼刺、鱼皮后 ， 将鱼肉研碎 ， 再放入锅内加鱼汤煮 ， 把淀粉调匀后放入锅内 ， 煮至糊状即可 。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作 ， 可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃 。
6个月宝宝食谱
1、肉末茄泥
原料：圆茄子1/3个 ， 精肉末1勺 ， 湿淀粉少许 ， 蒜1/4瓣 ， 盐、麻油少许
做法：蒜剁碎 ， 加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀 ， 腌20分钟 。圆茄子横切1/3 ， 取带皮部分较多的那半 ， 茄肉部分朝上放碗内 ， 将腌好的精肉末置于茄肉上 ， 上锅蒸至酥烂 ， 取出 ， 淋上少许麻油 ， 拌匀即可 。
功效：利于小儿补充钙质 。
2、鸡汤南瓜泥
原料：鸡胸肉1块 ， 南瓜1小块
做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时 ， 然后将鸡胸肉剁成泥 ， 加入一大碗水煮 。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟 ， 用勺子碾成泥 。当鸡肉汤熬成一小碗的时候 ， 用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉 ， 将鸡汤倒入南瓜泥中 ， 再稍煮片刻即可 。
功效：鸡肉富含蛋白质 ， 南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素 ， 其中胡萝卜素含量较丰富 。
【6个月的宝宝能吃鱼吗？6个月宝宝食谱】
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