羊肉臊子的家常做法 家乡羊肉臊子做法介绍
文章插图
1、准备材料:羊腿(瘦)1000克、青椒4个、食盐适量、姜适量、老抽适量、胡椒粉(白)适量、白酒适量 。
2、家乡羊肉臊子是把瘦肉从羊腿上剔下 , 切成碎丁 , 放入白酒和生姜沫 , 拌匀后放在一旁腌制20分钟、
【羊肉臊子的家常做法 家乡羊肉臊子做法介绍】3、热锅倒油 , 油量要多 , 5、6成热时下入腌好的肉丁 , 滑炒 , 拨散 , 肉变色后 , 放入盐、酱油和白胡椒粉 , 盐的量要多一点 , 这样保证肉臊子的存放时间可以长一些 。
4、最后倒入少许开水 , 开小火 , 翻炒 , 待汤汁收到三分之一 , 关火 , 让炒好的肉臊子在锅里自然放凉后 , 盛出即可 。
推荐阅读
- 梦见黄疸病是什么意思 梦见黄疸病是什么预兆
- 前程祝福的古诗句
- 什么样的有氧运动最减肥呢
- 格力i尚怎么拆滤网 格力i尚拆滤网的方法
- 赛螃蟹的做法黄磊 黄磊老师赛螃蟹的做法介绍
- 天违人愿是什么意思 天违人愿的意思
- 明日黄花跟昨日黄花的区别
- 牛真正的胃是什么叫什么 牛真正的胃称为草胃
- 民法典规定的近亲属是哪些
- 异地恋能长久维持吗 异地恋成功的三个条件