胡萝卜吃多了的副作用,胡萝卜吃多了有什么副作用?
胡萝卜吃多了有什么副作用?誉称“小人参” 。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素,一百多年前在胡萝卜中首先发现的 。现在知道胡萝卜每百克含1.35~17.25毫克的胡萝卜素,远比其他蔬菜为多,是土豆的360倍,芹菜的36倍 。胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,所以胡萝卜素又叫维生素A原 。可贵的是,胡萝卜虽经煮蒸日晒,其中的胡萝卜素损失很少 。经常食用胡萝卜,对身体有很多好处:一是增强免疫力,抗癌防病 。如人体内缺乏维生素A,不仅对眼睛、皮肤的影响大,而且抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病 。倘若常吃胡萝卜,满足人体对维生素 A的需要,不仅养眼、养粘膜,不容易得夜盲症和感冒,而且能增强人体的抗病能力,加上胡萝卜含有大量的木质素,也有提高肌体抗病能力的作用,可以减少和防止癌症的发生 。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定,经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人,比起不常吃此类食物的人,得肺癌的机会要减少40% 。二是美容、健身 。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌肤湿润细嫩,所以经常食用胡萝卜,可保持光彩照人的年轻形象 。另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美 。因此,美国人认为胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养黏膜 。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点,连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了 。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的,但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用 。
常吃胡萝卜可增强免疫力----胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之为菜蔬之王 。美国科学家的最新研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效 。
这是它的好处~~但是``不要吃太多~```
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文章插图
胡萝卜吃 多了的危害有多大?若是你想生子,若是你不想月经异常,那就少吃点胡萝卜 。rr根据美国约翰霍普金斯医学院研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象 。rr这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的,即使她们不吃东西,没有月经,抽血仍发现血中胡萝卜素过高,后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现,如果大量吃胡萝卜,会造成血中胡萝卜素偏高,而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象 。研究人员解释这可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的状况 。rr临床医师曾在六位因为吃了过量的胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现,她们的卵巢黄澄澄的,称为黄金般的卵巢 。r
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