洋姜的功效洋姜的食用价值

【洋姜的功效洋姜的食用价值】

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洋姜中含有天然的糖、维生素、矿物质以及膳食纤维等营养元素，可以为人提供所需营养物质；洋姜有清热去火、润肠通便的功效，适当吃防治便秘；洋姜中含有菊糖这种物质，有降低血糖的功效。

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洋姜的功效
洋姜又名菊芋，是一种多年生宿根性草本植物。洋姜是可以食用的，还具有一定的药用价值。其功效主要有：
利水去湿：洋姜性味甘、平、无毒，有利水去湿、和中益胃，清热解毒的功效。
补充营养：洋姜中所含的糖、维生素、矿物质以及膳食纤维是人体必需的营养元素。
药用：从洋姜中提取菊糖，供治疗糖尿病用。