菠菜丸子汤的做法 怎么做菠菜丸子汤
文章插图
1、主料:菠菜适量、猪肉丸子适量 。
2、辅料:葱适量、花生油适量、香油适量、水适量 。
3、菠菜择去老叶子和根须,用水反复冲洗干净泥沙,控干水分切成菠菜段 。
4、锅中加入适量的清水煮沸,放入切好的菠菜段焯水烫一下,一般10秒钟就可以了,焯水时间太长影响口感 。捞出菠菜立即过凉水,控干水分备用 。
5、大葱剥去外皮清洗干净切成葱花 。
6、提前汆好的猪肉丸子和汤放入碗中备用 。
7、热锅加入少许花生油,放入葱花煸炒出香味儿 。
8、倒入猪肉丸子和汤大火煮沸,如果汤汁不够可以加点清水 。
9、放入焯过水的菠菜搅拌均匀 。
10、加适量的盐调味儿,再次煮沸后即可关火 。
【菠菜丸子汤的做法 怎么做菠菜丸子汤】11、关火后点几滴香油拌匀即可 。
推荐阅读
- 炖黑鱼汤怎么炖最好 炖黑鱼汤小窍门放什么菜
- 猪油在面汤起到的作用
- 水煮丸子的做法 水煮丸子怎么做
- 明朝的汤和是怎么死的
- 火腿莼菜汤——益智健脑减肥
- 夏天将至去火绿豆汤要怎么样的熬才更好
- 夏天菠菜怎么保存不烂 常温菠菜怎么保存新鲜不烂
- 素丝瓜汤最简单的做法 家常素丝瓜汤最简单的做法
- 月子鲫鱼汤下奶的做法 月子鲫鱼汤怎么做
- 板栗排骨汤