红楼梦里的养生茶是什么,红楼梦里薛家和贾家是什么关系?
红楼梦里薛家和贾家是什么关系?姻亲关系荣国公贾源之子贾代善的二儿子贾政娶王家第三代正支嫡女王夫人,生贾珠、贾元春、贾宝玉 。荣国公贾源之子贾代善的长子贾赦的儿子贾琏娶王家第四代正支嫡女王熙凤,生贾巧姐 。而薛姨妈和王夫人是一母所生的姐妹,王夫人是薛姨妈的亲妹妹 。所以薛宝钗和贾宝玉是表亲,薛宝钗是贾宝玉的亲表姐,而薛姨妈是贾宝玉的亲阿姨 。《红楼梦》以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景,以贾宝玉、林黛玉、薛宝钗之间的恋爱和婚姻悲剧为主线,刻画了以金陵十二钗为代表的闺阁佳人的人生百态,展现了真正的人性美和悲剧美 。小说对腐朽的封建**阶级和行将崩溃的封建制度作了有力的批判,同时还通过对贵族叛逆者的歌颂,表达了新的朦胧的理想 。
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红楼梦36回宝玉喝的什么茶《红楼梦》第36回并无宝玉喝茶的情节 。
《红楼梦》第36回介绍:
贾母面命贾政亲随小厮头儿,去宝玉一切外务 。宝玉日日只在园中游卧 。宝钗辈有时见机导劝,宝玉生气斥责,焚书而深敬黛玉 。几家仆人孝敬凤姐谋金钏之缺,凤姐得便回王夫人未成 。王夫人详问月例,赏袭人视同姨娘身份,凤姐挽袖跐门槛子而骂 。宝钗约黛玉往藕香榭,黛玉推辞 。宝钗顺路进怡红院,代袭人刺兜肚 。湘云约黛玉与袭人道喜,恰逢宝钗做针线,湘云拉走黛玉 。宝玉梦中喊骂,决绝金玉姻缘,宝钗发怔 。凤姐儿唤袭人,袭人宝钗同出 。宝玉问原故,喜袭人无法再家去 。两人闲谈,宝玉说忠义 。宝玉看《牡丹亭》犹不惬怀,着意找龄官,遭冷遇 。买雀儿为替龄官解闷,龄官反恼,贾蔷放鸟拆笼子 。宝玉回,长叹感悟人生情缘,各有分定 。薛姨妈生日,宝玉有意推辞 。黛玉笑言应看赶蚊子情份,宝玉改称必去 。湘云回家 。
《红楼梦》介绍:
《红楼梦》是一部具有世界影响力的人情小说作品,举世公认的中国古典小说巅峰之作,中国封建社会的百科全书,传统文化的集大成者 。小说以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景,以贾府的家庭琐事、闺阁闲情为脉络,以贾宝玉、林黛玉、薛宝钗的爱情婚姻故事为主线,刻画了以贾宝玉和金陵十二钗为中心的正邪两赋有情人的人性美和悲剧美 。通过家族悲剧、女儿悲剧及主人公的人生悲剧,揭示出封建末世危机。
有谁能阐释下红楼梦中的茶文化? 《红楼梦》对茶有突出的描写 。作者将茶的知识、茶的功用、茶的情趣,全部熔铸于,《红楼梦》中,其描写茶文化篇幅广博,细节精微,作用巨大,蕴意深远;文采斑斓,远远超乎中国所有古典小说之上,为中国小说史上所罕见,以致有人说:“一部《红楼梦》,满纸茶叶香” 。
r 《红楼梦》描写的是钟鸣鼎食、诗礼簪缨之家的茶文化,幽雅的茶事显得富贵豪华 。富贵人家喝茶,他们当然喝的是上好的茶 。首先是六安茶 。小说第41回《品茶栊翠庵》中,贾母道:“我不吃六安茶 。”六安茶产于安徽六安县霍山,与龙井、天池并名,为清代贡茶 。其次是“老君眉茶”,也出自于该书第41回,是妙玉为贾母特备的一种名茶,一般认为指的是产于洞庭湖的“君山银针” 。该茶嫩绿似莲心,清香淡味,最受文人墨客欢迎 。清代也将其作为贡茶 。这位长寿贾母喝着这象征长寿的轻君眉,当然会很高兴 。第三是普洱茶 。小说第63回《寿怡红开夜宴》,林之孝向袭人索取“普洱茶”,晴雯说的“女儿茶”也是普洱茶的一个品种,是盛行清代宫廷和官宦人家的名贵贡茶 。第四是龙井茶,小说第82回,宝玉读书回来,急急忙忙去潇湘馆见林黛玉 。只见“黛玉微微一笑,因叫紫鹃:‘把我龙井茶给二爷沏一碗,二爷如今念书了,比不得里头 。’”一杯散发清香的龙井茶,盛满了黛玉对宝玉的浓情厚意 。第五是枫露茶,这是宝玉最喜欢喝的一种名茶,很可能是曹雪芹杜撰的一种超凡脱俗的名茶珍品,以烘托主人公宝玉的不凡,见于小说第8回《奇缘识金锁》:……这枫露茶也确实不平凡,二般茶泡了三四道,早已味同嚼蜡,这茶才刚刚出色出味 。第六还有一种外国名茶,名叫暹罗国茶,第25回《通灵宝玉蒙蔽遇双真》中,王熙风给大观园少爷小姐们送了暹罗国进贡的茶叶,自然显,得珍贵 。还有种名叫“千红一窟”的仙茗,那更是作者艺术杜撰,一般人是无法消受的,只有宝玉在梦中才能品尝 。说的是宝玉在秦可卿的房中昏昏睡去,梦见一位警幻仙子为他引路至太虚幻境,大家人座,小丫环捧上茶来,宝玉自觉清淳异味,纯美非常,因又问何名?警幻道:“此茶出自放春山遣香洞,又以仙花灵叶上所带宿露而烹,此茶名曰千红一窟 。”
r以上7种名茶,泡出来的茶水颜色微绿,清澈如镜,其味道也清香纯正,甘润解渴,乃茶中之珍品 。除千红一窟和枫露茶外,其余 5种都是贡茶,不但有本国的贡茶,而且还有外国的贡茶,反映了清代主要贡茶和名茶的现状,堪称是一份“清代贡茶录” 。另外,《红楼梦》所写的茶,大多不是绿茶,而是红茶和花茶,这与北京天寒,社会上不讲究喝绿茶,而专喝红茶、花茶有关 。
r “名茶还须好水泡”,这是茶圣陆羽的饮茶经验谈 。在《红楼梦》书中,烹茶之水尤为讲究,并被人们喻为广大雅趣 。贾宝玉《冬夜即景》的诗中曰:“却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹” 。妙玉招待黛玉、宝钗、宝玉喝茶,烹茶的水是她五年前收的梅花雪 。此梅花雪贮青瓷罐里,挖地三尺埋入地中,夏天取用 。雪本是纯净高洁的,加上梅花高雅傲雪的风范,烹出来的茶汤,令人深感雅韵悠然,无限神往 。饮茶这般讲究的境界,可见中国茶道的不一般了 。
r 有了名茶好水,还要讲究烹茶艺术 。《红楼梦》对此也有描写:”妙玉自风炉上扇滚了水,另泡一壶茶” 。曹雪芹在这里虽未写明用什么燃料,但一般用橄榄核成炭火烧水泡扶最佳 。而且名茶冲泡要掌握好开水温度,一般宜用七八十度开水冲泡,使茶叶清醇幽香,茶叶品质又不受损坏 。这些描述,不禁令人赞叹,作者深得饮茶之道 。
r茶礼茶俗是《红楼梦》茶文化描写中的重要部分,大约分为以下几类:
r 似茶待客 。《红楼梦》中凡是有亲戚朋友来,一般都有以茶待客的描写 。贾母、宝玉等人到翠栊庵,妙玉以各种名茶、名水、名茶具招待客人 。第26回,贾芸进见宝玉,袭人端了茶来,贾芸忙站了起来,笑道:“姐姐怎么替我倒起茶来!”第1回,甄士隐命小童献茶,招待贾雨村 。第3回,王夫人命丫环捧茶招待刚来贾府的林黛玉 。最为隆重的以茶待客之礼是元妃省亲的时候 。这位皇妃娘娘回归贾府时,礼仪太监请元妃升座受礼,顿时两旁奏乐声起,随即举行“茶三献”隆盛礼仪 。每一次献茶都要叩头礼拜,三献之后,元妃随即降座,奏乐方止 。
r 以茶作祭 。茶祭自古以来就是丧礼的重要部分 。《红楼梦》中亦有茶祭的描写,郊第14回,秦可卿死后,王熙风向办理丧事的仆人交代了六项任务,其中之一就有“贡茶”一项 。第15回,当秦氏的灵柩停在铁槛寺里时,和尚也要向亡人奠茶 。第58回,贾宝玉听说演小旦的演员药官死了很是悲痛,即以清茶一杯祭亡灵 。
r以茶定亲 。婚礼中茶是少不了的物品 。男方送给女方的聘礼叫作“下茶”、“茶礼”,女方吃了男方的茶,就表示已定亲 。《红楼梦》第25回,王熙风在怡红院遇见林黛玉,就问起日前赠送遣罗国茶是否品尝了 。林黛玉听了笑道:“你们听听,这是吃了他们家一点茶叶,就来使唤人了 。”风姐笑道:“倒求你,你倒说这些闲话,吃茶吃水的 。你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家做媳妇?”众人听了一齐笑了起来 。
r【红楼梦里的养生茶是什么,红楼梦里薛家和贾家是什么关系?】 以茶赠友 。将茶叶作为礼品送给亲朋好友,在中国古代是民见不鲜的事 。《红楼梦》中也有不少记载 。第24回写王熙风送暹罗贡茶给林黛玉 。第26回写宝玉给林黛玉送茶 。丫头佳蕙笑道:“我好造化,宝玉叫往林姑娘那里送茶叶,花大姐交给我送去,可巧老太太给林姑娘送钱来,正分给他们丫头呢 。见我去了,林姑娘抓了俩把钱给我,也不知多少 。”林黛玉奖赏送茶丫环,是表示对宝玉的谢意,其中茶叶所蕴涵的脉脉深情,只有他们两人才能领会 。
r 饮茶之道还讲究配以杯、壶、盘成套茶具 。《红楼梦》多处描述种种精美的茶具,可谓是古今茶具文化的一次博览会 。先说一般的茶具,小说中几乎每一位富贵人家居室里都摆着一套精致的茶具 。如贾母的花厅上,摆设洋漆茶盘里就放着旧窑十锦小茶杯 。王夫人居坐的正二室里,也是茗碗瓶茶具备 。女婢们用精致的茶盘托着茶盅为主人客人送茶,如宝玉的女仆袭人就用“连环洋漆茶盘”送茶水 。连元妃奖给贾府兄妹的灯谜奖品也有茶具,一柄茶筅 。这些茶具都极为精致,反映了富贵人家的豪华气派 。
r 更使人目炫心惊的是妙玉栊翠庵里茶具 。仅贾母、宝玉、黛玉采到栊翠庵,妙玉就拿出10种不同的茶具招待客人 。一是给贾母献茶用的“海棠花式雕漆填金云龙献寿小茶盘”;二是这小茶盘里装着成窑五彩小盖盅,这是明代成化午间景德镇官窑所产的茶具,妙玉亲自以此茶具献茶给贾母,正寓意着“去龙献寿“的含义,表示对这位寿高福厚的老寿星的尊敬;三是给随贾母同来的众人的茶盏都是“一色官窑脱胎填白盖碗”;四是煮茶的风炉;五是煮茶的茶壶,妙玉亲自在风炉上煮茶,想必这茶炉茶壶也很精致;六是妙玉贮藏梅花雪水的“鬼脸青”茶瓮 。这些可都是古奇珍玩,摩挲这些茶具,你不自觉就有一种古意翩然之感,这些茶具积淀了多少文化底蕴?用这些茶盏饮茶,稍稍一呷,就呷出一个远古芬芳,翻开古今中外茶具谱,有哪一种茶具能与之相媲美?
r 茶味服从于艺术,艺术融入于茶中,让人们品出茶中之味,艺术之味,这正是曹雪芹的一大绝招 。《红楼梦》里有不少茶诗茶联,以茶入诗词,风格独特,充满浓厚生活气息 。如第50回芦声雪庵十一美争联,宝琴与湘云对成一联:“烹茶水渐沸,煮酒叶难烧 。”第16回中,宝玉为潇湘馆题联:“宝鼎茶因烟尚绿,幽窗棋罢措犹凉 。”第23回的《四时即事诗》四首中,有三首与到品茶,趣味盎然 。如《秋夜即事》诗云:“静夜不眠用酒渴,沉烟重拨素烹茶 。”这些咏茶诗(联),把《红楼梦》中的“茶道”推向了高潮,具有极大艺术魅力,反映了我们华夏民族历史久远的饮食文化 。
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