烤箱烤羊肉的做法温度和时间,如何用烤箱烤羊肉串
如何用烤箱烤羊肉串一、材料：
羊肉200克、洋葱1个、精盐性克、孜然粉、辣椒粉2克、羊板油5克
二、做法：
1、羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时 。把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用 。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串 。
2、烤箱温度设定在200℃，10分钟预热（视烤箱功率而定） 。
3、把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱 。
4、烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上 。把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐 。撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分钟即可 。
文章插图
烤箱烤羊排需多高温度？多长时间？【烤箱烤羊肉的做法温度和时间,如何用烤箱烤羊肉串】200度的温度，烤一个小时即可 。
烤羊排的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：羊排1000克 。
2、辅料：蚝油、孜然、辣椒粉、生抽、洋葱、盐 。
第一步：先将羊排冲洗干净，泡至1小时 。
第二步：羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味 。
第三步：将食品袋，套入盘中，再放上羊排 。
第四步：加入姜丝和洋葱丝垫底，加入蚝油、生抽、盐、孜然和辣椒粉 。
第五步：系好食品袋，隔着食品袋揉搓羊排，令调料更均匀的布满羊排，然后盖上保鲜膜腌制2小时 。
第六步：把腌制好的羊排放在铺好的锡纸上烤盘中 。
第七步：羊排铺在上面然后把锡纸包好，四周都要包严实避免跑气 。
第八步：放入预热200度烤箱 。
第九步：然后设置40分钟 。
第十步：40分钟之后取出烤盘，打开锡纸 。
第十一步：撒上孜然和辣椒粉，继续200度，20分钟即可 。
第十二步：成品图如下 。
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