煮熟的板栗长白毛了还能吃吗,煮熟的板栗外壳有些长毛了，能吃吗
煮熟的板栗外壳有些长毛了，能吃吗你好，根据你的描述，如果板栗的外壳长毛的话，多考虑已经变质，是不能再食用的，如果食用，就有导致某些癌变的可能，建议避免为好，平时多食用新鲜水果、蔬菜 。
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栗子长白毛了还能吃吗栗子坏了不能吃，会产生黄曲霉素 。
黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物 。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 （aspergillus flavus）寄生曲霉 （a.parasiticus）产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高 。
它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素 。
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