初秋易患肠胃病 9种食物调理有方
初秋时节 , 天气依然炎热 , 清凉的空调、冷食、冷饮、啤酒仍然备受大家青睐 。然而 , 专家提醒:炎热天气里饮食一定要有节制 , 以免引发秋季肠胃“急”病 , 尤其要注意“吃出来的麻烦” 。
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专家介绍 , 炎热的天气使人们的中枢神经处于紧张状态 , 气血趋于体表 , 本来就极易出现暑热暑湿 , 消化功能减弱 , 食欲不佳等现象 。加上天气炎热时许多人特别贪凉 , 每天喜欢吃喝大量的凉菜、冷食、西瓜、雪糕、冷饮、啤酒等 。随着气温的升高 , 食物中各种细菌生长繁殖很快 , 加之人的身体机能在这时往往下降 , 病菌易感性增强 , 极易发生腹泻、腹痛等肠胃疾病 , 甚至引发急性胃肠炎等 。
初秋预防肠胃病方法
1、注意卫生 , 别过分贪凉
秋季肠胃病 , 多是不干净食物引起 , 加上天气炎热 , 细菌病毒容易繁殖 , 所以注意卫生非常重要 。平时要注意勤洗手 , 外出就餐时要选择干净、卫生的饭店 , 食用的瓜果要洗净 , 剩饭剩菜的存放时间不宜过久 , 刚从冰箱里拿出来的食物最好加热以后再吃 。
另外 , 过分贪凉也会导致肠胃不适 。所以应少吃冰激凌、冷饮等太凉的饮品和食品 。
2、老吹空调 , 也会伤脾胃
值得注意的是 , 现在人们的生活和工作环境中很多都有空调 , 空间过于密闭 , 而且气温与室外的高温反差很大 。人们频繁在室外的高温环境和室内的低温环境中往返 , 机体忽热忽冷调节不过来 , 就很容易患上胃肠感冒 。大热天人们在室外行走时 , 皮肤上的汗腺大开 , 突然进入到十几二十摄氏度的空调环境中 , 这时体内的暑热还没来得及排完 , 寒气就突然袭来 , 很容易出现各种不适和病症 。
因此 , 吹空调降温时室内温度最好不低于25℃;开空调的房间应经常通风;入睡后最好关上空调 。热得满头大汗时不能马上用冷水冲头或洗澡;以防引发感冒 。
3、对症下药 , 常备藿香液
除此以外 , 专家建议可以在家中备一些防暑兼顾调理肠胃的药 , 这样既可以缓解暑热症状 , 还可以避免胃肠道“急”病 。清热消暑、健脾益气的防暑中药有很多 , 常用的一般有人丹、十滴水、藿香类等 。其中 , 藿香类药物一直是中医首选的方药 。
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有利于调理肠胃的食物
1、玉米
虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄色玉米 , 但是玉米其实有很多种——从粉色到蓝色再到黑色——每一种都有它自身特别的抗氧化营养物 。
每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纤维 。爆米花也同样含有高纤维 , 当然这不是你猛吃的理由 , 因为里面添加了很多奶油和糖 。
2、苹果
苹果中除了富含丰富的维生素 , 其含有的纤维素可刺激肠蠕动 , 加速排便 , 故又有通便作用 , 对于便秘效果不错 。
3、腰豆
腰豆因为样子像人类的肾脏而得名 , 在北印度和新奥尔良 , 红豆和腰豆都是主要的食物原料 。跟它们的近亲一样 , 几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维 , 蛋白质和铁 。
4、黑豆
每杯黑豆都含有15克的纤维 , 以及大约15克的蛋白质 。它们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类 , 土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂 。当你在日常饮食中加入了豆类和其他的高纤维食物以后 , 一定要记得多喝水 。
豆类不好的地方就是会导致屁过多 , 不过预防这个的关键在于日益递增地食用豆类 , 如果你现在吃的食物是低纤维类的 , 就不要突然增加到每天吃40克的高量纤维 , 因为这会给消化系统造成巨大的压力 。
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5、豆腐
【初秋易患肠胃病 9种食物调理有方】豆腐健脑的同时 , 还能抑制胆固醇的摄入 。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白 , 不仅可以预防结肠癌 , 还有助于预防心脑血管疾病 。
豆腐与白萝卜的搭配可以有效促进消化 。
6、全麦面包
白面包都用的是精磨过的面粉 , 意思就是谷物的壳和糠都被去掉了 。而糠正是胚芽的核心 。
全麦面包维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料 , 所以将白面包换成全麦面包是一个很好的增加营养的方式 。这样做的话 , 你每天获取的纤维量会得到很大的改善 。
7、燕麦粥
燕麦含有葡聚糖 , 这是一种很特别的纤维 , 具有很好的降胆固醇作用 , 同时还可以提升免疫系统功能 。燕麦中既混合了可溶性纤维(这种纤维可以降低胆固醇) , 也混合了不可溶性纤维(这种纤维可以帮助消化系统保持畅通) 。
8、糙米
大米的口感更好 , 但是糙米的营养价值显然要高得多 , 它的口感比较耐嚼也许会让你花些时间才能适应 。但是这也很值得 。
每杯糙米都含有3.5克的纤维 。如果每周吃五次或更多次的大米就会将患两种糖尿病的风险提高17% , 而增加两次糙米的饮食之后 , 这个风险值将降低到11% 。
9、酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外 , 突出的特点是含有丰富的乳酸 , 能将奶中的乳糖分解为乳酸 。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人 , 可改喝酸奶 。
乳酸能抑制体内霉菌的生长 , 可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调 。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积 , 因而有防癌作用 。
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