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【冰冻后的熟食能直接吃吗，冰箱冷冻的熟食可以直接吃吗】1、熟食冷冻后不建议吃 。
2、在进行冷藏熟食的时候要注意与生食分开进行保存 ， 一般熟肉与牛奶酸奶等加热时间不会太长的食品应该放于最上层 ， 而生疏保存的时间要长 ， 放于下层 ， 没有冻的鱼肉要放入专用的保鲜盒中 。
3、冷冻的生熟食间要避免交叉感染 ， 冷冻的食品在保鲜柜中要分区域进行冷藏 ， 生鱼生肉之类放下层 ， 水果、馒头等放于最上层 ， 如果有三层 ， 中间这层可以放速冻饺子、冻豆腐之类 。食物一旦煮好就应尽快吃掉 ， 食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险 。
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