鱼头汤的家常做法 鱼头汤的家常做法是什么
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文章插图
1、鱼头一个,葱3克,姜2片,油10克,盐8克,豆腐50克,西红柿一个,酸笋20克,料酒一勺 。
2、鱼头洗干净切块 。
3、西红柿切块,豆腐切块,酸笋洗干净,切葱花,切两片姜,备用 。
4、鱼头放到油锅里煎,放入姜片和料酒一起煎 。
5、煎到五分熟加入大半锅水 。
【鱼头汤的家常做法 鱼头汤的家常做法是什么】6、煮开之后放酸笋 。
7、煮五分钟之后放豆腐 。
8、煮二十分钟后放西红柿 。
9、放西红柿煮二十分钟,放入葱花 。
10、放入葱花,滚两分钟,出锅 。
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