蜜枣粽的做法大全 各种蜜枣粽的最全做法介绍
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1、蜜枣粽
材料：江米1500g、蜜枣500g 。
做法：江米洗净，清水泡8-10小时，粽叶泡8小时 。蜜枣备用，准备捆扎粽子的线绳，将粽叶卷成倒三角状 。然后放入江米和蜜枣，将粽叶裹严实，用线绳捆扎好，将包好的粽子放入盆中，将粽子放入蒸锅，放入清水，中火蒸1小时，即可 。
2、红豆蜜枣粽
材料：糯米500g、红豆100g、蜜枣60g、粽叶适量、粽绳适量、剪刀一把、清水大量、煮锅一个 。
做法：准备好制作红豆蜜枣粽子的食材，红豆，糯米提前一夜泡水，蜜枣只需提前1个小时泡水就可以 。泡好水的糯米洗净备用，粽叶用开水焯水三分钟，在用冷水洗净备用 。粽绳提前泡软，洗净备用 。取两片叶子打成一个漏斗，放入先放糯米，在放蜜枣，然后放红豆，在用糯米盖住 。放好糯米、蜜枣、红豆；折叠粽叶；再把多余的叶子，往内收；系上粽绳 。高压锅中，注入适量清水，把包好的粽放下去，大火煮开上气后，小火一个小时，关火不要急着开盖，闷半个小时 。
3、藜麦蜜枣粽
【蜜枣粽的做法大全 各种蜜枣粽的最全做法介绍】原料：糯米、藜麦、黑枣 。
做法步骤：糯米提前几小时泡水 。藜麦提前几个小时泡水 。粽叶、粽绳同样泡水 。枣是天然风干的黑枣 。用水稍泡一下更易去皮 。米混合，枣去核 。两片粽叶重叠，窝成斗状，放入米 。中间放枣 。再放米压实 。米的高度低于叶子边缘 。将“米斗”倒置在粽叶上 。拇指和食指攥住粽子中间，正好出来四个角（另一个角在背面） 。顺势绕上其余的粽叶 。捆上粽绳 。扎紧 。包好了 。锅中加水，煮40分钟左右 。关火后继续泡2、3个小时 。
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