炸肉末茄子做法
文章插图
1、鲜茄子2个、瘦肉半斤、葱末少许、鸡蛋1个、生粉适量、油适量、盐适量、面粉适量 。
【炸肉末茄子做法】2、茄子切圈，再在圈上切一刀，不要切断 。
3、瘦肉剁成肉泥，葱切末，加盐，生粉拌匀待用 。
4、鸡蛋1个打入碗中打散，加入面粉，生粉，适量的清水搅拌面糊状待用 。
5、把拌好的瘦肉泥酿进茄片里 。
6、再放进拌好的面糊里沾上一层面糊
7、放进烧好油的油锅里油炸
8、待两面炸至金黄捞出沥油 。
推荐阅读
- 炸馓子的做法和配方
- 茄子换机怎么使用
- 长开裂口的茄子还能吃吗,茄子开裂怎么办？
- 炒茄子不变黑的方法 怎么炒茄子不变色窍门
- 麻辣炸土豆
- 淀粉和玉米淀粉一样吗 炸东西用的粉叫什么
- 干炸磨姑怎么做好吃 干炸磨姑应该怎么做呢
- 油炸大排的做法 油炸大排怎么做
- 炸麻叶的做法和配方 炸麻叶怎么做
- 油炸黄花鱼的做法 油炸黄花鱼的做法介绍