低聚半乳糖属于乳糖吗
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低聚半乳糖属于乳糖 。低聚半乳糖(Galactooligosaccharides ， GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖 。其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基 ， 即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n为0-6) 。
【低聚半乳糖属于乳糖吗】乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中 ， 一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。半乳糖能促进脑苷脂类和黏多糖类的生成 ， 因而对幼儿智力发育非常重要 。
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