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水果胡萝卜是能够直接生吃的 ， 但是一般不建议直接生吃 ， 因为若是直接生吃 ， 会导致其营养价值得不到最大的发挥 ， 也不会全部被人体所吸收 。水果胡萝卜形态较小 ， 在口味上也会比一般的萝卜更为清淡 ， 但是它所包含的胡萝卜素却是很多 。它是无毒的 ， 所以能够被直接生吃 ， 但是直接生吃的话 ， 会使得人体的肠胃无法直接吸收它所含有的维生素A ， 也会降低它的营养价值 ， 一般经过高温或者是油脂的处理之后 ， 会让它的营养价值得到全部的发挥 ， 对身体更好 。
【水果胡萝卜是直接吃吗 水果萝卜是不是生吃的】
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