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【过年吃什么菜 适合过年吃的菜】过年吃鱼、红烧肉、鸡、饺子、汤圆等 。对于过年吃什么菜,每个家庭都有每个家庭的样式,基本都不一样 。不过过年是一个重要的节日,大家都会选择吃一些寓意好的菜,预示来年的好运和平安 。
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过年吃什么菜
鱼
自古以来,过年都有鱼,其寓意大家应该都知道的,年年有鱼(余)嘛 。当然,吃鱼不仅仅只是寓意好,而且吃了以后还可以健脑、暖胃、滋润人的皮肤 。因此,家家户户在过年的餐桌上绝对少不了鱼这一道菜 。
红烧肉
红烧肉的寓意为鸿运当头 。虽然红烧肉是腻了点,但除非喜欢吃红烧肉,否则一年也吃不了几次,因此过年吃吃红烧肉也不是不可以 。
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鸡
过年吃鸡,因为“鸡”字,通“吉”字,也通“祭”字,简单通俗易懂的道理,深入人们的心里,过年吃鸡,就是为了图个大吉大利 。
饺子
饺子是任何山珍海味所无法替代的重头大宴,饺子又名交子或者娇耳 。是新旧交替之意,也是秉承上苍之意 。是过年必须要吃的一道大宴美食 。
汤圆
汤圆跟饺子一样,也是过年必吃的 。不过一般是北方吃饺子,南方吃汤圆 。汤圆比饺子的寓意更好,代表着一家团团圆圆。
中国人讲究吃,也吃的讲究,过年吃的菜都是有讲究的 。一般都是吃一些寓意好的菜,预示来年的好运与平安 。
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