文章插图
1、准备食材:400g脆豆腐,100g青椒,100g瘦肉,适量油、盐、味精、糖 。
2、脆豆腐用开水洗净 。
3、青椒切成菱形片 。
4、瘦肉切片备用 。
5、锅中放油,放入切好的肉片煸炒,炒至肉变白,加入料酒 。
6、炒好的肉片盛出备用 。
7、锅中放油,爆香葱花 。
8、倒入洗好的脆豆腐翻炒2分钟 。
9、倒入切好片的青椒一起翻炒,放入盐,糖,味精 。
10、翻炒均匀后,加适量的水 。
【脆豆腐怎么炒 脆豆腐如何炒】11、倒入炒好的肉片,把汁收干,放入味精即可 。
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