兰香子和奇亚籽的区别 如何区别兰香子和奇亚籽
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【兰香子和奇亚籽的区别 如何区别兰香子和奇亚籽】1、口感 , 兰香子其是没有味道的 , 食用起来也没有什么特别的香味 , 口感也是脆脆的 , 没有什么特殊的地方 , 一般是用于作为调味料或者是其他食物辅料食用 。而奇亚籽则不同 , 其直接嚼的话 , 味道十分的香醇 , 并且是越嚼其味道会越浓烈 , 用于泡茶等都是十分香浓的 。
2、外观 , 兰香子外观是通体黑色 , 呈现梭形 , 尖端有白点 , 无光泽 , 浸泡后为白色 , 中间有黑色的小点 。而奇亚籽有分为黑奇亚籽和白奇亚籽 , 黑奇亚籽灰色带棕色花纹状颗粒种子 , 有光泽 , 而白奇亚籽为纯白色带花纹卵圆形颗粒 , 有光泽 。
3、营养价值 , 兰香子中含有丰富的膳食纤维 , 其可以降低血糖的升高、促进体内血脂以及脂蛋白的代谢正常等 , 对于心血管比较有很好的食疗作用 。而奇亚籽的话奇亚籽富含的亚麻酸 , 是一种多不饱和脂肪酸 , 也是omega-3的前体物质 , 对于人体的脂肪健康是很好的 , 能够预防心脑血管疾病、自身免疫性疾病等的发生 。
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