【鱼生的吃法 制作简单食用可口】
文章插图
1、鱼生的家常做法 。主料:三文鱼150g、北极贝4片、鲜鱿鱼4片、鲜螺肉4片、鲜虾6只 。配料:青瓜1根、凉拌海藻适量 。调料:酱油1大勺、青芥辣少许 。
2、将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼顺序摆入盘中;三文鱼片卷成玫瑰花型 , 码入盘中;
3、用青瓜片和装饰叶子点缀;取凉拌海藻适量放入小碟中 ; 三文鱼片卷成玫瑰花型 , 码入盘中;
4、在味碟中倒入适量酱油;在另一味碟中挤入少许青芥辣 , 调匀后蘸食海鲜即可 。
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