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鹌鹑蛋是指鹌鹑鸟下的蛋，是鸟类中比较受人喜爱的蛋类食物之一 。它以其美味、营养为人们所知，被认为是一种比较上等的食物 。
鹌鹑蛋的外观比较小，大小大约为鸡蛋的三分之一，蛋壳的颜色是淡黄色，带有淡淡的蓝色斑纹，表面光滑，没有鸡蛋那么厚实 。质地较脆，吃起来口感比较爽口 。
鹌鹑是一种喜食果实的鸟类，在野外生活，喜欢栖息在树林中，非常活泼可爱 。它的蛋一般在岩石下、树洞中孵化，每次会下一枚蛋，比鸡蛋要小得多，因此也叫“鹌鹑蛋” 。
鹌鹑蛋的营养价值极高，它是一种完全的动物性食品，含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，营养价值极为丰富，是人们健康饮食的极佳补充 。
鹌鹑蛋是一种比较珍贵的食材，一般非常难以从野外捕捉到，所以它也更加受人们喜爱 。很多人都喜欢吃鹌鹑蛋，因为它不仅营养丰富，而且口感特别美味 。
【鹌鹑蛋是什么鸟下的蛋 鹌鹑蛋的营养价值】总之，鹌鹑蛋是指鹌鹑鸟下的蛋，一般比较小，蛋壳淡黄色，带有淡淡的蓝色斑纹，质地较脆，口感比较爽口，含有丰富的营养物质，是人们健康饮食的极佳补充，是一种受人喜爱的蛋类食物 。
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