西葫芦鸡蛋饺子——补充维生素补充钙质
饺子一直都是我们每个人都非常喜欢吃的一种食物 ， 西葫芦鸡蛋饺子就是一种非常不错的饺子 ， 西葫芦和鸡蛋都是非常有营养 ， 对于身体是有很好的功效 ， 西葫芦是有润泽肌肤的作用 ， 鸡蛋是可以很好的修复损伤的组织 ， 大家也是赶紧学习一些食用吧 。
西葫芦鸡蛋饺子
食材准备：西葫芦、小麦面粉、鸡蛋、葱、十三香、胡椒粉、调味品
制作步骤：
1、在面粉中加入适量温水 ， 混合在一起 ， 揉搓成面团 ， 随后盖湿布 ， 醒一会儿 。
2、将西葫芦洗净、去籽 ， 切成细丝 ， 放入少许盐稍腌制 。
3、将腌制好的西葫芦用手挤出水份 ， 沥干 。葱切碎备用 。
4、锅中热油 ， 打入鸡蛋 ， 用铲子将其打散 。
5、将西葫芦丝、鸡蛋碎、葱花、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、拌匀成馅 。
6、将醒好的面分成大小均匀的剂子 ， 擀中厚边薄的皮儿 ， 包入馅 ， 包成饺子 。
7、这个时候就是需要锅加热 ， 倒入适量的油 ， 然后放入饺子用小火煎 ， 大约八分钟左右就是可以了 。
功效：西葫芦是含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等物质 ， 而且是不含脂肪 ， 还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质 ， 所以是一种不错的保健食物 。我们食用西葫芦也是可以很好的补充维生素C和葡萄糖等物质 ， 是有很好的美容养生的作用 。鸡蛋则是可以很好的帮助修复组织 ， 补充钙质 ， 促进骨骼的发育 。所下次吃饺子的时候就是不妨试一试这种吃法 。
饺子我们一种传统的美食 ， 随着我们现在生活中水平的提高 ， 饺子的做法也是越来越多了 ， 这种西葫芦鸡蛋饺子也是不错的一种选择 ， 对于我们的身体是有很好的功效 ， 相信大家在吃完后一定是会回味无穷 。
【西葫芦鸡蛋饺子——补充维生素补充钙质】
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