为什么葱油饼做出来特别硬
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葱油饼特别硬的话 ， 是因为在和面的时候 ， 水放的太少 ， 从而导致面团特别的硬 ， 所以葱油饼在制作出来以后也会非常的硬 ， 所以在和面的时候尽量多放一些水 ， 使面团变软 ， 这样做出来的葱油饼就会柔软一些 。
【为什么葱油饼做出来特别硬】葱油饼是北方地区特色小吃的一种 ， 属闽菜或鲁菜菜系 。中国福建 ， 山东、东北、河北等地都有该小吃 。口味香咸 ， 主要用料为面粉和葱花 。是街头、夜市的常见食品 。
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