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这些食物别一起吃!
1、皮蛋和红糖
鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 , 不易吸收 , 同食的话容易引起消化不良导致呕吐 。
2、虾类和维生素C
虾含有浓度很高的“五价砷化合物”;该物质本身对人体无毒害 , 但若在服用维生素C片剂或大量进食辣椒、蕃茄、苦瓜、柑桔、柠檬等富含维生素C食物后 , 就会使无毒的“五价砷”转化为“三价砷” , 即剧毒的“砒霜” 。同食会造成砷中毒 。
3、蜂蜜和豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒 , 能清热散血 , 下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利 , 且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质 , 植物蛋白及有机酸 , 二者混食易产生不利于人体的生化反应 。所以吃了豆腐后 , 不能食用蜂蜜 , 更不宜同时食用 。容易引起腹泻 。
4、土豆和香蕉
爱美的MM请注意了 , 香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素 , 维生素B1、B2、C , 无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱 。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E , 烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分 。马铃薯和香蕉同食时 , 两者会发生化学反应 , 产生毒素 , 导致面部生斑 。不过 , 食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑 。
5、海鲜和葡萄
海鲜中的鱼、虾、海藻类 , 含有丰富的蛋白质和钙 , 如果与含有高量鞣酸的葡萄同食 , 不仅会降低其营养价值 , 也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙 , 令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻 。
6、芒果和大蒜
【土豆和香蕉相冲?这些食物别一起吃!】 芒果果肉丰盈 , 果汁充沛 , 味美宜人 , 有“热带果王”之美誉 。芒果虽然营养丰富 , 但不宜与大蒜同食 , 有记载“动风气 , 天行病后及饱食后俱不可食之 , 又不可同大蒜辛物食 , 令人患黄玻”芒果甘酸而凉 , 大蒜辛温而散 , 一凉一热 , 性味功能皆相背 , 故不相宜 。同食会引起胃部不适 。
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