列巴面包的做法 快来学习一下
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1、原料：白面粉全麦粉 鲜酵母精盐植物油鸡蛋 。
【列巴面包的做法 快来学习一下】2、两种面粉加盐混拌均匀 。鲜酵母用温热水化开，掺入面粉充分揉匀成面团，用湿布盖住，置温暖处发酵1/2-1小时至体积增倍 。
3、取出面团、置面板上，轻揉约5分钟，作面包生坯，摆于烤盘上（烤盘要涂油防粘或垫一层烤纸），再发酵约15分钟 。
4、烤箱预热至200℃，面包坯表面刷鸡蛋浆，置于中层，烤15-20分钟即成 。
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