韭黄怎么种植出来的
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【韭黄怎么种植出来的】韭黄是用正常的韭菜的根部通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化后种植出来的 。它的栽培要点为：用正常的韭菜的根部在露地养根，后期经多次霜冻使营养回根，然后在适宜的时间将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施内，最后在弱光条件下利用韭菜根贮存的养分培育新鲜的韭黄 。
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品 。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄” 。
因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜 。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药 。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效 。分布在全国各地 。
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