文蛤怎么保存
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【文蛤怎么保存】文蛤的保存方式：放冰箱里冷冻 。文蛤又称为蛤蜊，隶属于软体动物门，瓣鳃纲，异齿亚纲，帘蛤目帘蛤科 。地方名花蛤、黄蛤、海蛤 。文蛤地理分布较广，是中国、朝鲜、日本常见的经济贝类 。贝壳背缘略呈三角形，腹缘圆形，两壳相等，两侧不等，壳长略大于壳高，壳质坚厚;壳顶突出稍偏前方，小月面狭长，外韧带黑褐色凸出壳面;壳表膨起、光滑，被有一层黄褐色壳皮，生长纹清晰，有环形褐色带、锯齿状或波纹状褐色花纹 。
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