幼儿园食谱大全菜谱,幼儿开胃食谱有哪些？
幼儿开胃食谱有哪些？厌食、偏食是小儿时期的一种常见病症，需及时调整，否则会导致宝宝发育迟缓，体质下降，影响宝宝的生长发育 。宝宝厌食怎么办？本文为大家介绍几个宝宝开胃食谱，以改善宝宝厌食情况 。宝宝开胃食谱之香菇冬瓜汤 主料： 冬瓜400克 香菇（鲜）100克 调料： 猪油（炼制）50克 盐4克 味精2克 鸡油2克 大葱10克 制作方法： ①冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用 。②汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成 。健康提示：汤白鲜浓，肥香酥软，开胃，增食欲 。禁忌提示：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食 。宝宝开胃食谱之水晶肉丸 主料： 猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克 辅料： 百合(干)70克、火腿20克、香菇（鲜）20克、鸡蛋清50克、油菜心30克 调料： 味精3克、胡椒粉1克、盐7克 制作工艺： ①香菇去蒂，洗净；油菜心择洗干净； ②熟火腿切片； ③把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸； ④肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精，搅匀； ⑤搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子； ⑥干百合洗净，碾成粉；肉丸子放入干百合粉内沾匀；取出肉丸子装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次； ⑦ 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗； ⑧ 鲜汤500毫升烧开，放入精盐、味精、胡椒粉，将汤倒入盛肉丸的大碗内，淋鸡油；把香菇、火腿、菜心放在上面即可 。健康提示：健脾开胃，补虚养身，治疗营养不良 。宝宝开胃食谱之炒麦芽汁 原料：炒麦芽、神曲、山楂各10克 制作方法： ①把这三味药加100毫升水，煎15分钟后; ②倒出药汁，加点白糖，分成两次趁热服 。健康提示：这个方子中山楂消肉食积滞，麦芽消米面瓜果食积，神曲开胃健脾，三药合用，可用于各种食积停滞导致的腹胀和食欲不振 。宝宝开胃食谱之苹果素明虾 原料：苹果、油皮、金针菇、酱油、白糖、香醋、面粉、水淀粉、清水、香油、姜末、葱末、香菜叶、食用油 制作方法： ①将油皮改刀切成4×2厘米的条状，用干净的热毛巾盖上，使其回软，金针菇摘洗净干净，前部用刀划开，形成两叉制成"虾须"，苹果去皮切成4×1厘米的月牙形制成“虾身”，面粉与清水拌和成稀面糊待用； ②将油皮平放在菜板上，抹匀稀面糊，放入苹果于一端，再将金针菇放于苹果上，然后卷紧油皮制成“虾生坯”； ③坐锅点火放入油，油温5成热时，将虾生坯炸至金黄色捞出； ④锅内留余油，油热放入姜末、葱末略炒倒入酱油、白糖、清水开锅后用水淀粉勾芡，同时放入炸好的虾生坯炒匀，淋入香油、香醋、香菜末即可 。装盘时将虾排整齐 。制作要领：苹果切成月牙形，炸出才似虾形，一定要卷紧，才不会脱壳 。健康提示：此菜甜酸香嫩，苹果似虾，营养丰富，吸引宝宝食用 。
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15个月幼儿食谱1、春季： 一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点 。下面是参考食谱： 早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克 午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克 午点： 梨汁糯米粥 50克 晚餐： 猪肉、**、馄炖 50克 小萝卜丝汤 2、夏季： 推荐食谱： 早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克 中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克 午点： 大米绿豆稀粥 100克 晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克 夏天，应注意多补充水分，多进汤食 。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品 。3、秋季： 推荐食谱： 早餐： 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克 中餐： 什锦饭 50克 小白菜汤 午点： 胡萝卜小米粥 50克 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤 秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取 。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可 。营养丰富 。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可 。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味 。秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用 。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处 。4、冬季： 推荐食谱： 早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克 中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克 午点： 蒸白薯 50——100克 晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克 1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄.上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用 。
【幼儿园食谱大全菜谱,幼儿开胃食谱有哪些？】
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